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SUENEN - rosé

Champagne • Champagne
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Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Suenen rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un nouveau nom dans le Guide. Daniel Suenen représente la quatrième génération sur l’exploitation fondée en 1905. Ses 5 ha de vignes sont situés dans les grands crus du nord de la Côte des Blancs (Cramant, Oiry, Chouilly) et dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Son rosé met à contribution les vendanges 2006 et 2005, et privilégie le chardonnay. De couleur pâle, il incline pourtant vers les fruits rouges. Il est franc, et sa belle fraîcheur le destine à l’apéritif. Il s’accordera aussi avec des fruits de mer a la plancha. Deux autres cuvées sont citées: le blanc de blancs grand cru (11 à 15 €), des mêmes années que le précédent, confit, grillé, gourmand et rond ; le blanc de blancs grand cru 2003, beurré, brioché et confit, marqué en finale par une légère pointe d’amertume. (RM)

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Détail du vin Suenen rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Suenen rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Suenen rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Suenen rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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