SIMONNET-FEBVRE - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Simonnet-febvre blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Acquis par la maison Louis Latour en 2003, Simonnet-Febvre à Chablis pratique depuis plus d'un siècle l'effervescence comme une seconde nature. Cette composition à moitié chardonnay auquel s'ajoutent pinot noir (40 %) et gamay (10 %) relève d'une savante alchimie. On en extrait de l'or, ou presque. Une bulle ciselée, un beurré léger sur biscotte grillée, cette minéralité si caractéristique du vignoble, c'est assez particulier. Plus que satisfaisant dans un style consistant et savoureux, il offre une honnête durée de vie (deux à trois ans).

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Détail du vin Simonnet-febvre blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simonnet-febvre blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simonnet-febvre blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simonnet-febvre blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simonnet-febvre blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SIMONNET-FEBVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne