SIGNATURE DE COLMAR Hengst Pinot gris 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un moelleux solaire par sa robe jaune d'or et par ses fragrances de fruits d'été - pêche et abricot confiturés -, assorties de touches grillées. Il dévoile la puissance et l'ampleur des pinots gris de bonne naissance, équilibrées par la nervosité typée du grand cru Hengst, qui porte loin la finale citronnée. (Sucres résiduels : 20 g/l.)

Dom. Sainte-marguerite : Le vigneron

Géré depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin, rejoint par son fils Nicolas, le domaine a été fondé en 1895 par Chrétien Oberlin, célèbre ampélographe, et a été repris en 2011 par Arthur Metz, filiale des Grands Chais de France. Il dispose en propre de près de 30 ha (dont le vignoble des Hospices, qui remonte à 1255), avec des parcelles dans plusieurs grands crus.

Détail du vin Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Signature De Colmar Hengst Pinot Gris 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : suprême de volaille aux morilles.

Garde :
2017 - 2025
Production :
7 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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