SERRE ROMANI La Vallée de l'aigle 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La syrah, cépage emblématique de la vallée de l'Agly (aigle), impose toute sa finesse et sa puissance à cette cuvée agrémentée d'une pointe de carignan. Au nez dominent les senteurs d'épices (poivre blanc) et de sous-bois. La bouche se révèle ample, ronde et charnue, soutenue par un beau boisé vanillé et par des tanins fermes. Du potentiel.

Serre Romani : Le vigneron

Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Laurent a travaillé successivement pour le Ch. de Nages à Nîmes et pour la maison Gabriel Meffre à Gigondas. En 2008, le couple a fait l'acquisition de ce domaine de 25 ha répartis sur les communes d'Espira-de-l'Agly et de Maury, planté majoritairement de grenache. La propriété tire son nom (la « montagne aux romarins ») de celui de l'une des parcelles.

Détail du vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

Avec quel plat servir le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2021 - 2026
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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