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Roussillon • Maury
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Vin très réussi

Serre Romani 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

La robe est d'un grenat profond, vive, avec les reflets violines de la jeunesse d'un vin élevé en cuve bien à l'abri de l'oxydation. Conditions qui ont préservé tout le fruit du raisin  : en plus de la cerise typique des grenat, on perçoit des arômes de grenade et de fraise des bois. Un fruit plus mature et toujours bien présent infuse une bouche ample, élégante et suave, où s'ajoute un soupçon de cacao.

Serre Romani : Le vigneron

Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Laurent a travaillé successivement pour le Ch. de Nages à Nîmes et pour la maison Gabriel Meffre à Gigondas. En 2008, le couple a fait l'acquisition de ce domaine de 25 ha répartis sur les communes d'Espira-de-l'Agly et de Maury, planté majoritairement de grenache. La propriété tire son nom (la « montagne aux romarins ») de celui de l'une des parcelles.

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Détail du vin Serre Romani 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Serre Romani 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serre Romani 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serre Romani 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serre Romani 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Serre Romani 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serre Romani 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
2024 - 2035
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Maury
la Fiche appellation

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