SEIGNEUR DE DON NEUVE 2001 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Seigneur De Don Neuve 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

L'imposante cave de Tuchan regroupe la production des terroirs voisins de Paziols et de Villeneuve. Rien d'étonnant à ce que plusieurs de ses cuvées 2001 aient eu les honneurs du jury: un Prieuré du Château de Ségure 2001, encore jeune, un Hommage 2001 (8 à 11 €) à l'avenir certain et un Domaine Saint-Roch 2001, trois vins élevés sous bois. Mais ce Seigneur de Don Neuve leur vole la vedette dans ses habits rubis. La macération carbonique apporte l'épice, le clou de girofle, sur le fruit rouge. Un vin remarqué pour sa présence en bouche, où le tanin velouté épouse le fruit, et pour sa finale fraîche et réglissée. Ce fitou harmonieux peut passer à table ou se garder.

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Détail du vin Seigneur De Don Neuve 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Seigneur De Don Neuve 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Seigneur De Don Neuve 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Seigneur De Don Neuve 2001 rouge ont-elles été produites ? 140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Seigneur De Don Neuve 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Seigneur De Don Neuve 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CAVES DU MONT TAUCH

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou