SÉBASTIEN VAILLANT Le Poirentin 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Valençay

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

À quelques kilomètres du château de Valençay, acquis en 1803 par Talleyrand, se trouve cette cave regroupant trois vignerons, MM. Vaillant, Hureau et Boissier. Chacun vinifie sa production séparément afin de mettre en valeur le terroir de chaque exploitation. Trois vins de Sébastien Vaillant, deux blancs et un rouge, sont cités cette année. Le Poirentin, à dominante de sauvignon (85 %) et complété de chardonnay, se présente dans une robe jaune pâle. Il révèle des parfums de fruits à chair blanche et une bouche fraîche, longue et agréable, plus nerveuse en finale. Même assemblage et même note pour le Dom. de Patagon blanc 2010 (20 000 b.), frais et acidulé, aux notes de bourgeon de cassis. La cuvée Les Chailloux rouge 2010 (50 000 b.) est également citée. Le nez discret laisse poindre de légères notes d’épices et la bouche encore jeune demande à s’arrondir.

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Détail du vin Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sébastien Vaillant Le Poirentin 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCA LA CAVE DE VALENÇAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Valençay