SCHOENHEITZ Herrenreben 2015 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin déjà apprécié dans le millésime précédent, issu de la « vigne des seigneurs » - une ancienne terre des seigneurs de Ribeaupierre au XV^es. D'un pourpre soutenu aux reflets violets, il associe au nez la cerise noire et un boisé grillé et vanillé qui demande à se fondre. Puissante, la bouche montre beaucoup de mâche, soutenue par des tanins marqués mais déjà fondus et par une fine acidité qui s'affirme en finale. Un ensemble de belle tenue, persistant, encore jeune.

Sarl Henri Schoenheitz : Le vigneron

Wihr-au-Val est le dernier village viticole quand on remonte la vallée de Munster. Ses coteaux, exposés plein sud, avaient périclité après 1945. Dans les années 1970, Henri Schoenheitz a commencé à les replanter. Prénommé également Henri, son fils continue son oeuvre. Il a vendu ses premières bouteilles en 1980 et met en valeur aujourd'hui un coquet domaine de 16 ha.

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Détail du vin Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Schoenheitz Herrenreben 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte au poivre.

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

SARL HENRI SCHOENHEITZ

la Fiche du producteur