SCHLEGEL-BOEGLIN V 2012 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Schlegel-boeglin V 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ils sont plusieurs vignerons de Rouffach ou de Westhalten à planter du pinot noir dans le Vorbourg, terroir réputé dont les pentes sont exposées au sud ou au sud-est - même s'ils n'ont pas l'autorisation d'apposer la mention « alsace grand cru Vorbourg » sur l'étiquette. Ici, un 2012 grenat profond, aux notes intenses de mûre, de cassis et de pruneau soulignées d'une touche boisée et épicée. Complexe, soyeux et tendre, ce vin est déjà à son meilleur.

Schlegel-boeglin : Le vigneron

Les parents de Jean-Luc Schlegel ont fondé le domaine en 1971 à Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble. Ce dernier, installé en 1991, exploite 13 ha de vignes, avec plusieurs parcelles dans les grands crus Zinnkoepflé et Vorbourg.

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Détail du vin Schlegel-boeglin V 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Schlegel-boeglin V 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schlegel-boeglin V 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schlegel-boeglin V 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Schlegel-boeglin V 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schlegel-boeglin V 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Schlegel-boeglin V 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

SCHLEGEL-BOEGLIN

la Fiche du producteur

Appellation :