SCHERB Sélection de grains nobles 2007 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dès le début des années 1980, Bernard Scherb a misé sur le tourisme en faisant construire un hôtel-restaurant. Le vignoble a gagné en superficie, et compte aujourd'hui 11 ha. Les Scherb signent un gewurztraminer liquoreux au potentiel intéressant. Doré aux légers reflets verts, ce 2007 associe au nez la rose et les fruits exotiques surmûris (mangue et litchi). Le fruité est très présent en bouche où l'abricot sec, l'orange et l'ananas confits viennent compléter cette palette. Après une attaque fraîche, on découvre une structure puissante concentrée, sans excès de douceur. Un vin équilibré et persistant qui mérite d'attendre cinq ans avant d'être servi à l'apéritif ou au dessert. (Sucres résiduels: 100 g/l – bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Scherb Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. BERNARD SCHERB ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer