SAUVAT Boudes Gamay Prestige Elevage bois 2002 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Exploitation familiale de père en... fille, sur 11,5 ha. Son gamay élevé sous bois (douze mois) est un vin sérieux, évidemment quelque peu vanillé mais qui excite l'odorat par ses élans animaux et chargés d'épices. Il attaque en souplesse, puis il affirme une structure tannique, réglissée et même poivrée. Du caractère, il en a! Pour l'instant, le rouge 2003 intitulé Les Demoiselles oubliées du Donazat (5 à 6 €) fleure bon sa terre natale, souple et d'un commerce sympathique, il obtient une étoile. Etiquettes originales qui nous donnent le plaisir de voir la viticultrice.

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Détail du vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sauvat Boudes Gamay Prestige Elevage Bois 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. SAUVAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne