SANT IPOLIT 2011 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Sant Ipolit 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Nous voici en bordure des Cévennes, dans l'un des vignobles les plus septentrionaux de l'appellation. La langue d'Oc, encore ancrée dans cette région, a donné son nom à cette cuvée de belle intensité aromatique : notes de groseille, nuances balsamiques et grillées. Avec son équilibre en bouche fondé sur la fraîcheur, ce vin révèle bien l'influence du climat local. Le grain des tanins est fin, et de délicates touches boisées se révèlent en finale. À servir d'ici un an sur une tourte aux légumes oubliés.

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Détail du vin Sant Ipolit 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sant Ipolit 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sant Ipolit 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sant Ipolit 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sant Ipolit 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sant Ipolit 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LES TERRASSES CÉVENOLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc