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SANGER Androphore - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
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Vin remarquable

Sanger Androphore blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une élaboration originale pour ce ratafia qui met en œuvre des moûts de chardonnay et de pinot noir à parité. Il vieillit 80 mois, pour moitié en fût ou pour l'autre en bonbonne de verre. Orangé à reflets dorés, il dévoile un nez sur le fruit blanc (coing, pomme verte, pêche) et sur l'eau-de-vie, prélude à une bouche ronde, encore marquée par l'alcool mais équilibrée, où l'on retrouve le fruit blanc dans des tons plus compotés et caramélisés.

Champagne Sanger : Le vigneron

L'École de viticulture d'Avize a vu le jour en 1919 grâce au legs des époux Puisard, riches négociants. Depuis 1927, c'est un établissement public (rebaptisé Viti Campus) qui forme la majorité des professionnels champenois. En 1952, d'anciens élèves ont créé la coopérative des Anciens. Aujourd'hui, ils sont quelque 100 coopérateurs, et environ 2 000 apprentis et stagiaires se forment à la vigne et à la cave en participant à l'élaboration des cuvées. Chef de cave, Nicolas Robert dispose de 13 ha répartis sur 42 crus représentant l'ensemble de l'appellation et 70 % de ses approvisionnements sont en grand cru.

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Détail du vin Sanger Androphore blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sanger Androphore blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sanger Androphore blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Sanger Androphore blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sanger Androphore blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

Garde :
2023 - 2028
Production :
-
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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