SAINT-ROCH Sélections parcellaires 2019 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un vin à la robe sombre qui décline les arômes de cerise burlat et autres fruits noirs sur fond vanillé. Les tanins puissants, mais mûrs autorisent une dégustation dès à présent comme demain.

Dom. Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant 10 ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats, complété par une activité de négoce.

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Détail du vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :