SAINT-JACQUES DE SIRAN 2015 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Saint-jacques De Siran 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce vin porte beau dans sa robe intense et dense aux reflets violines de jeunesse. Des arômes de fruits noirs, de pruneau, de figue sèche et d'eucalyptus composent un bouquet complexe et profond. Une attaque franche ouvre sur une bouche très expressive (fruits rouges, menthol, cendre), ample, charnue, puissante, dotée de tanins veloutés. Un superbe vin de garde.

Ch. Siran : Le vigneron

Ancienne propriété des grands-parents de Toulouse-Lautrec, le Ch. Siran est entré dans la famille Miailhe en 1859. Depuis 2007, c'est Édouard Miailhe qui en détient les clés. Le vignoble s'étend sur 36 ha : 9 ha en bordeaux supérieur, 2 ha en haut-médoc et 25 ha en margaux, au sud de l'aire d'appellation, sur le plateau de croupes graveleuses de Labarde ; un terroir de grande qualité qui lui aurait sans doute valu d'intégrer le fameux classement de 1855 si les Miailhe étaient arrivés plus tôt.

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Détail du vin Saint-jacques De Siran 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-jacques De Siran 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-jacques De Siran 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-jacques De Siran 2015 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-jacques De Siran 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-jacques De Siran 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-jacques De Siran 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-jacques De Siran 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf Stroganoff.

Garde :

2022 - 2028

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. SIRAN

la Fiche du producteur