SAINT-ANDRIEU L'Oratoire 2017 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Quatre cépages contribuent à cette cuvée qui s'est placée sur les rangs pour un coup de cur : le grenache, le cinsault, la syrah et le rolle (17 %). Le jury salue sa palette aromatique, qui s'élargit à l'aération : abricot, framboise, mandarine, et aussi figuier, poivre blanc. Il est enchanté par son palais ample et généreux dont la finale s'étire, soulignée de notes fraîches de zeste d'agrumes. Un rosé structuré qui pourra affronter des plats épicés.

Dom. Saint-andrieu : Le vigneron

Acquis en 2003 et restructuré par Jean-Paul et Nancy Bignon, par ailleurs propriétaires du Ch. Talbot, cru classé de saint-julien dans le Médoc, ce vignoble de 30 ha jouit d'un terroir argilo-calcaire privilégié à 380 m d'altitude, au pied du Bessillon. Deux étiquettes ici : le Dom. Saint-Andrieu en côtes-de-provence et l'Oratoire Saint-Andrieu en coteaux-varois, sans oublier la production d'huile d'olive.

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Détail du vin Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé ont-elles été produites ? 52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-andrieu L'oratoire 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux abricots.

Garde :

2018 - 2019

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAINT-ANDRIEU

la Fiche du producteur