ROUGE DE BACHEN 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Rouge De Bachen 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

2001, 2004, 2005, 2006 et désormais 2007, le Rouge de Bachen enchaîne les coups de cœur et collectionne les étoiles. Michel Guérard fait preuve d'autant de talent derrière les fourneaux qu’au milieu des vignes. Assemblage de merlot (65 %), tannat et cabernet franc, cette cuvée se présente dans une robe rubis intense des plus élégantes. Fruits mûrs (griotte) et notes boisées vanillées composent un bouquet flatteur et complexe. Ample, ronde, parfaitement équilibrée, la bouche persiste sur ce côté boisé fondu, dans un registre toasté. «Avec un veau marengo», suggère le chef. Le menu des Prés d’Eugénie propose une fricassée canaille de volaille en crème d’herbes potagères. On se laisserait bien tenter…

Détail du vin Rouge De Bachen 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Rouge De Bachen 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rouge De Bachen 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rouge De Bachen 2007 rouge ont-elles été produites ? 20 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rouge De Bachen 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Garde :
-
Production :
20 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Landes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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