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ROMAIN ET JEAN-PIERRE PONROY Insolite 2016 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Plantés sur des sables limoneux, ces jeunes ceps de pinot gris (cinq ans) n'ont pas attendu le nombre des années pour produire un vin digne d'intérêt. La robe bois de rose brille de reflets topaze. Le nez associe de fraîches nuances florales et des notes plus mûres de compote de fraise, de pêche et d'abricot sec. Au palais, le gras et la vivacité s'équilibrent pour procurer une sensation de plénitude. Une petite pointe de nervosité en finale ajoute à l'agrément de cette bouteille.

Dom. Ponroy : Le vigneron

L'un des derniers domaines créés à Reuilly. C'est en 2004 que Jean-Pierre Ponroy, céréalier, convaincu par son fils Romain, commence l'aventure en louant des vignes. Depuis, le père et le fils, qui ont étendu leur domaine par leurs propres plantations (3,2 ha sur des coteaux de marne calcaire et des hautes terrasses de sables et de graves), commercialisent eux-mêmes leurs vins.

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Détail du vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Romain Et Jean-pierre Ponroy Insolite 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet mignon de porc aux abricots.

Garde :
2017 - 2018
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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