ROGER GAILLARD Elevé en fût de chêne 2001 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Au coeur du village de Davayé, vous trouverez la cave de Roger Gaillard et, non loin, ses vignes de chardonnay plantées sur sol argilo-calcaire. Au fond de cette cave sommeillent encore quelque 2 000 bouteilles de ce 2001 très réussi. D'une couleur or soutenu à l'oeil, ce vin possède un nez expressif alliant les arômes du bois (noisette, vanille) à ceux du vin (miel, fruits). Harmonieux en bouche, il pourra être bu dès aujourd'hui mais saura vieillir un an ou deux. La cuvée principale qui ne connaît pas le fût, le saint-véran 2002 (5 à 8 €), obtient également une étoile. A servir sur un poulet de Bresse à la crème, dès cet automne.

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Détail du vin Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Roger Gaillard Elevé En Fût De Chêne 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. GAILLARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran