ROBERT PERROUD L'Enfer des Balloquets 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée souvent remarquée dans ces pages, qui doit son nom aux coteaux terriblement pentus des Balloquets (40 %), redoutés des vendangeurs. Que ces derniers se rassurent : leurs efforts ont été payants et le 2015 est une belle réussite. C'est un vin à la fois fin et intense, très expressif aussi, ouvert sur des notes florales et épicées.

Dom. Robert Perroud : Le vigneron

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à la Révolution, Robert Perroud, installé en 1990 au sud du mont Brouilly, cultive 14 ha en viticulture très raisonnée. Avec son frère, il a planté dans la partie sud du Beaujolais des parcelles qu'il conduit en bio non certifié.

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Détail du vin Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Robert Perroud L'enfer Des Balloquets 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :

2019 - 2022

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. ROBERT PERROUD

la Fiche du producteur