RARE 2012 - rosé

Champagne • Champagne

Prix : + de 100 € rosé effervescent A boire

Vin remarquable

Rare 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Chardonnay (70 %) et pinot noir contribuent à la finesse de ce rosé de prestige : robe églantine, expression complexe et fraîche, entre crème anglaise, fruits blancs légèrement mentholés, petits fruits rouges, touches d'abricot, de garrigue, bouche à l'unisson du nez, acidulée, minérale et longue. L'élégance même.

Rare Champagne : Le vigneron

En 2018, la cuvée Rare de Piper Heidsieck est devenue une marque à part entière, Rare Champagne. Elle trouve son origine en 1885 dans une cuvée élaborée pour célébrer le centenaire du champagne offert par la maison à la reine Marie-Antoinette. Fabergé, joaillier du tsar Alexandre III, imagina le modèle du flacon, Van Cleef & Arpels le réalisa pour le 1976, premier millésime du XX^es. Il s'agit toujours de champagnes millésimés, élaborés lors d'années exceptionnelles, en séries limitées. Leur assemblage privilégie le chardonnay, associé au pinot noir, tous ces raisins issus de la Montagne de Reims. À la tête de la cave, Émilien Boutillat a succédé en 2022 à Régis Camus, parti à la retraite.

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Détail du vin Rare 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Rare 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rare 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Rare 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rare 2012 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rare 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

RARE CHAMPAGNE