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RAPHAËL SALLET 2017 - blanc

Bourgogne • Viré-clessé
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Raphaël Sallet 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Or paille d'un bel éclat, ce vin est construit autour d'une palette aromatique rappelant l'amande et la pêche blanche. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche souple, fraîche, équilibrée, étirée dans une jolie finale sur les agrumes. Parfait pour l'apéritif.

Raphaël Sallet : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne de plusieurs générations, Raphaël Sallet rejoint en 1983 son père qui livre alors ses raisins à la coopérative. Souhaitant produire son propre vin, il crée son domaine en 1986, étendu aujourd'hui sur 29 ha sur les coteaux argilo-calcaires d'Uchizy et de Chardonnay.

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Détail du vin Raphaël Sallet 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Sallet 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Sallet 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Sallet 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Sallet 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Sallet 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Sallet 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Sallet 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2022
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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