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RAPHAËL SALLET Chardonnay 2017 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Or pâle à reflets verts, ce 2017 ne renie ni son terroir ni son millésime en affichant un bouquet subtil fait d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche s'affirme par une matière fruitée dans laquelle domine le fruit de la Passion et la mangue. La finale saline ajoute à son dynamisme et à sa fraîcheur.

Raphaël Sallet : Le vigneron

Issu d'une famille vigneronne de plusieurs générations, Raphaël Sallet rejoint en 1983 son père qui livre alors ses raisins à la coopérative. Souhaitant produire son propre vin, il crée son domaine en 1986, étendu aujourd'hui sur 29 ha sur les coteaux argilo-calcaires d'Uchizy et de Chardonnay.

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Détail du vin Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Sallet Chardonnay 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2020 - 2023
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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