RAIMBAULT Quintessence 2011 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Raimbault Quintessence 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La cave de Rabastens, créée en 1953, regroupe aujourd'hui 150 adhérents. Pour élaborer ce 2011, 2 ha de merlot, de syrah et de fer-servadou ont été sélectionnés avec soin. Il en résulte un vin couleur cerise burlat, au nez intense de fruits à l'eau-de-vie et de réglisse. Souple à l'attaque, ronde et dense, la bouche offre une belle structure tannique. Une certaine chaleur exalte les arômes de fruits et de boisé perçus au nez. Un beau gaillac au caractère généreux, que l'on pourra déguster dès à présent ou conserver quelques années en cave. Le Ch. d'Escabes 2011 rouge Privilège Élevé en fût de chêne (5 à 8 € ; 47 000 b.) reçoit également deux étoiles pour sa souplesse, son onctuosité et son équilibre conféré par des tanins bien présents mais soyeux.

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Détail du vin Raimbault Quintessence 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Raimbault Quintessence 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raimbault Quintessence 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raimbault Quintessence 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raimbault Quintessence 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raimbault Quintessence 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

VINOVALIE (VIGNERONS DE RABASTENS)

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac