PREISS-ZIMMER Réserve 2008 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette importante maison de négoce de Riquewihr a été acquise en 1988 par la coopérative de Turckheim qui en a gardé la structure et la marque pour valoriser de belles cuvées. Celle-ci, très expressive et épicée, attaque avec fraîcheur et légèreté puis se fait plus intense en dévoilant une structure veloutée. La finale est marquée par un retour épicé. On verrait bien ce gewurztraminer sur des fromages de caractère, tels un maroilles ou un munster fermiers, ou encore sur des plats relevés, des samosas aux légumes ou du poulet tandoori par exemple. (Sucres résiduels: 18,38 g/l.)

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Détail du vin Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Preiss-zimmer Réserve 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL PREISS-ZIMMER

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer