POULEAU-PONAVOY 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Pouleau-ponavoy 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine des Hautes-Côtes de Beaune, voisin de Saint-Aubin, est une exploitation familiale transmise de père en fils. Son aligoté a été élevé pendant un an en fût, dont un tiers de fût neuf (avec brûlage léger toutefois). Il en résulte un vin aux nuances beurrées qui n'oublie pas pour autant la légèreté florale et la fraîcheur citronnée de ses origines. À essayer avec un comté un peu affiné.

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Détail du vin Pouleau-ponavoy 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pouleau-ponavoy 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pouleau-ponavoy 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pouleau-ponavoy 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 160 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pouleau-ponavoy 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pouleau-ponavoy 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 160 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL POULEAU-PONAVOY

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté