PLÔ ROUCARELS Las Planelos 2017 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Complexe et complet, ce blanc met à l'honneur le chenin (70 %), épaulé par le chardonnay. Et c'est une bonne idée sur la foi de ce nez charmeur, où la pêche, les fleurs blanches et la truffe révèlent une note grillée et vanillée. Certes ample et charnue, la bouche brille surtout par sa tension, sa fraîcheur et la complexité d'un fruit qui intègre de fines notes d'évolution. Beau blanc de table.

Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage puis acquis des vignes en AOC limoux. Au total, 10 ha.

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Détail du vin Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Plô Roucarels Las Planelos 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PLÔ ROUCARELS

la Fiche du producteur