PIERRE VIDAL 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

coup de cœur

Pierre Vidal 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La qualité se fait au vignoble, explique Pierre Vidal, et quand le terroir est aussi beau que celui de Rasteau... Cette quête de qualité est évidente dès le premier nez : les fruits noirs et rouges se mêlent à de fines senteurs boisées et épicées. La bouche, à l'unisson du bouquet, apparaît concentrée mais fraîche, d'une texture douce et veloutée, étayée par des tanins fermes mais sans dureté. Un modèle d'harmonie, à encaver quelques années afin d'arrondir encore un peu les angles.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Une maison déjà bien implantée grâce aux sélections parcellaires vinifiées par ce jeune oenologue formé en Bourgogne.

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Détail du vin Pierre Vidal 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal 2015 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.

Garde :
2019 - 2027
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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