PIERRE PELOU Grenat Muté sur grains 2015 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Original, ce grenat présente un début d'évolution avec cette robe d'un rouge profond où perce un reflet acajou. L'approche est fruitée, sur la cerise noire, puis la réglisse s'invite avec un petit air de cacao et de figue qui confirme cette évolution vers le tuilé. Dans une bouche ample, les tanins, bien présents mais veloutés, se laissent maîtriser par la rondeur de la cerise noire, des notes de réglisse et de violette apportant de la fraîcheur. Un rivesaltes un peu éloigné du profil classique des grenats, mais très agréable et intéressant.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est aussi connu sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, oenologue, installé en 1999.

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Détail du vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moelleux au chocolat.

Garde :

2017 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. PIERRE PELOU

la Fiche du producteur