PIERRE MARTIN Les Monts damnés 2013 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les reflets dorés de la robe de ce 2013 annoncent la maturité du raisin. Celle-ci se confirme au nez (notes de miel, de cire et de fruits confits). Portée par une élégante trame acide, la bouche offre du fruit (agrumes, fruits blancs), puis monte en puissance jusqu'à la finale nerveuse et persistante.

Scev Dom. Martin Et Fils : Le vigneron

Après avoir travaillé quinze ans avec son père, Pierre Martin lui a succédé en 2012, appuyé par son épouse Lauriane, œnologue. Il essaie de se rapprocher de la démarche bio (pas de désherbants ni d'insecticides ou d'anti-pourriture, vinifications peu interventionnistes). L'essentiel de son vignoble (18 ha) est situé autour du village de Chavignol.

Vins de Sancerre

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Détail du vin Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Martin Les Monts Damnés 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de saint-jacques.

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEV DOM. MARTIN ET FILS

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