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PIERRE JAUTROU

Vieilles Vignes 2009

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Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre Jautrou est établi dans un petit village sur la rive gauche de la Vienne. Il a démarré son exploitation en polyculture en 1988, avant de mettre à profit la vague du chinon pour la spécialiser. Depuis dix ans, il dispose de 11 ha de cabernet franc. Sa cuvée Vieilles Vignes naît de ceps âgés d’un demi-siècle plantés sur des sols argilo-siliceux. Elle a de nouveau les faveurs des dégustateurs. Sa robe rubis, ses fins arômes cerise-cassis, sa bouche, bâtie sur des tanins veloutés qui lui assureront une bonne évolution pendant les deux prochaines années, dessinent les contours d’un vin ligérien par excellence.

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Détail du vin Pierre jautrou

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

PIERRE JAUTROU

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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