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PIERRE-HENRI GINGLINGER Pfersigberg Gewurztraminer 2017 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le gewurztraminer trouve dans les sols argilo-calcaires et l'exposition est-sud-est du Pfersigberg des conditions idéales pour sa maturation. Il a engendré ce moelleux qui obtient une belle étoile, tant pour son nez discrètement floral et réglissé que pour son équilibre en bouche. Ample et gras, le palais est tenu par une fine acidité qui confère à ce vin une réelle élégance. (Sucres résiduels : 31,5 g/l.)

Pierre-henri Ginglinger : Le vigneron

Établi dans la vieille cité d'Eguisheim, au sud de Colmar, ce domaine familial dont les origines remontent à 1610 a son siège dans une maison de 1684. Mathieu Ginglinger a succédé en 2003 à son père Pierre-Henri et conduit l'exploitation en bio (certification en 2004). Après avoir acquis des vignes à l'extrême sud de la route des Vins, il dispose aujourd'hui de 15 ha, avec des parcelles dans trois grands crus.

Vins de Alsace grand cru

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Détail du vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre-henri Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2019 - 2024
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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