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PIERRE-HENRI GINGLINGER Ollwiller Pinot gris 2013 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un pinot gris issu de l'Ollwiller, grand cru solaire situé aux portes sud de la route des Vins. Nez fumé et toasté, bouche ample, ronde et bien équilibrée, aux arômes de fruits jaunes mûrs. Ce moelleux léger gagnera en expression avec le temps. (Sucres résiduels : 25,5 g/l.)

Pierre-henri Ginglinger : Le vigneron

Établi dans la vieille cité d'Eguisheim, au sud de Colmar, ce domaine familial dont les origines remontent à 1610 a son siège dans une maison de 1684. Mathieu Ginglinger a succédé en 2003 à son père Pierre-Henri et a engagé la conversion bio de l'exploitation. Après avoir acquis des vignes à l'extrême sud de la route des Vins, il dispose aujourd'hui de 15 ha (avec des parcelles dans trois grands crus).

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Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

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Domaine Wach - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2019

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Détail du vin Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre-henri Ginglinger Ollwiller Pinot Gris 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquille saint-jacques crème safran.

Garde :
-
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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