PIERRE CROS Le Clos 2018 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Pierre Cros Le Clos 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Depuis le Guide 2001, pas une seule cuvée du domaine à moins d'une étoile ! Celle-ci en remporte deux, et haut la main. Très complexe, le nez diffuse des senteurs d'épices, d'olive noire et de fruit surmûri avec une touche d'évolution qui répond au léger grenat de la robe. Une nuance boisée étire encore la palette aromatique dans une bouche qui brille par sa mesure, ses tanins parfaitement enrobés et sa fraîcheur finale prolongeant le fruit. Un charme fou et un grand potentiel en cave.

Pierre Cros : Le vigneron

Installé sur 25 ha de vignes, et au moins autant d'oliviers, d'amandiers et de chênes truffiers, Pierre Cros est un grand artiste vigneron, référence du Minervois, à en juger par son palmarès dans le Guide. Il se voit comme un « paysan » et dit tenir de ses père et grand-père, boulangers à Badens, son respect du client. Outre les cépages de l'appellation, Pierre Cros préserve de vieux ceps oubliés, voire « mal aimés » (comme l'aramon et le terret), et acclimate des variétés venues d'ailleurs.

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Détail du vin Pierre Cros Le Clos 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Cros Le Clos 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Cros Le Clos 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Cros Le Clos 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Cros Le Clos 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Cros Le Clos 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Cros Le Clos 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

PIERRE CROS

la Fiche du producteur

Appellation :