PHILIPPE VANDELLE Savagnin 2007 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Quoi de neuf sous la voûte étoilée? Le millésime 2007 en savagnin, élevé sous voile pendant trois ans. Cet élevage si particulier se sent dès le premier nez, qui développe des nuances de noix, d'amande et un côté levuré. Une attaque franche ouvre le champ à une bouche mariant rondeur et finesse. Pour tout de suite ou un peu plus tard, sur un plat au curry. Cité lui aussi, le vin de paille 2007 (15 à 20 €: 2 000 b.) prend son temps pour s'ouvrir mais offre au nez une jolie palette: cacao, moka et pruneau. Moelleuse, la bouche livre des accents épicés et torréfiés.

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Détail du vin Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Vandelle Savagnin 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE VANDELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile