PHILIPPE KIRMANN

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vignoble remonte sans doute à 1630, alors que l'Alsace était à la veille de la guerre de Trente Ans. Son pinot noir est un panier de cerises! Son fruité frais de griotte, sa bonne attaque, sa matière franche, très équilibrée et agréable, en font un représentant typique de l'appellation, à marier avec une viande rouge ou du canard.

Détail du vin Philippe kirmann

Garde :

-

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.