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PHILIPPE GONET - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Philippe Gonet rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Sept générations se sont succédé sur cette exploitation forte de 19 ha répartis dans les différents terroirs de Champagne. Depuis 2001, Pierre Gonet est à sa tête. Trois de ses cuvées sont retenues, issues des années 2006 et 2005. Ce brut rosé assemble trois mesures de chardonnay pour une de pinot noir. Il présente une couleur soutenue aux reflets cuivrés, un nez intense et complexe, à la fois fruité, floral et épicé, et dévoile une matière ample et soyeuse. Une bouteille charnue et gorgée de fruits que l’on ouvrira à l’apéritif pour la terminer à table. Le blanc de blancs grand cru Roy Soleil obtient la même note. Il a tiré d’un séjour partiel en fût une riche palette aromatique, faite de toast, de beurre, de poire et de fruits confits, ainsi qu’une bouche ample, ronde et vineuse. Une belle fraîcheur allonge la finale. Quant au brut Réserve, il est composé à 70 % de noirs (dont 60 % de pinot noir). Il est cité pour son fruité (fruits blancs), sa présence et sa persistance. (NM)

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Détail du vin Philippe Gonet rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Gonet rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Gonet rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Gonet rosé ont-elles été produites ? 10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Gonet rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Gonet rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
10 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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