PHILIPPE GAVIGNET Les Pruliers 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un terroir situé au sud et à proximité de Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'un demi-hectare planté de vignes de 45 ans. Le vin fait preuve d'une belle complexité, exhalant des notes de fraise des bois, de fruits noirs et de vanille. La bouche est riche, charnue, chaleureuse, construite sur des tanins veloutés. Une belle longueur agrémente la finale.

Dom. Philippe Gavignet : Le vigneron

Installé en 1979 à la suite de son père Michel, Philippe Gavignet, qui incarne la 4^e génération à la tête du domaine familial, est le premier à se consacrer pleinement à la vigne. Son fils Benoît et sa fille Élodie travaillent dorénavant à ses côtés. Ce spécialiste des nuits-saint-georges exploite aujourd'hui 14 ha.

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Détail du vin Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Gavignet Les Pruliers 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE GAVIGNET

la Fiche du producteur