PHILIPPE CORDONNIER 2015 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Philippe Cordonnier 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin expressif (fruits rouges, vanille, sous-bois) et consistant, construit sur une solide texture tannique qui lui donne un profil assez austère à ce stade. Un caractère affirmé qui ne l'empêche pas de faire sentir une certaine rondeur en milieu de bouche. De quoi être optimiste pour son évolution.

Dom. Philippe Cordonnier : Le vigneron

Un domaine de 2,5 ha seulement, créé en 2009 grâce à la reprise de vignes en fermage par Philippe Cordonnier. Le millésime 2015 est la première récolte qu'il vinifie. Auparavant, il vendait ses raisins au négoce.

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Détail du vin Philippe Cordonnier 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Cordonnier 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Cordonnier 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Cordonnier 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Cordonnier 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Cordonnier 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Cordonnier 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Cordonnier 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux champignons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE CORDONNIER

la Fiche du producteur