PHILIPPE COLIN Les Chenevottes 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Philippe Colin, qui exploitait avec son frère le vignoble familial, s’est installé en solo en 2004 sur ce vignoble de 11,5 ha planté autour du village de Chassagne. Il se distingue ici grâce à deux 1^ers crus, qui décrochent chacun une étoile. Les Chenevottes s’annonce au nez par de subtiles notes de fleurs blanches et de fruits du verger. Sa texture soyeuse n’empêche pas une belle vivacité de s’exprimer, porteuse de nuances florales et beurrées d’une grande persistance. On attendra 2014 pour le servir sur des noix de Saint-Jacques poêlées. Le 1^er cru Les Vergers 2009 blanc (4 500 b.) évoque la vanille et une touche minérale dans une bouche longue et harmonieuse. Pour une garde de deux ans et un beau foie gras.

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Détail du vin Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Colin Les Chenevottes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

SARL PHILIPPE COLIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chassagne-montrachet