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PHILIPPE BOUZEREAU 2018 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Philippe Bouzereau 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

L'appellation communale est dominée par le pinot noir, mais à l'instar du reste de la Côte de Beaune le chardonnay progresse encore. Ici, une vigne de 60 ans à l'origine d'unvillagebien doré, au nez frais de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, ample et ronde, affiche un bon équilibre entre minéralité du terroir et richesse du millésime.

Philippe Bouzereau : Le vigneron

Héritier de 9 générations de vignerons, Philippe Bouzereau a pris en 2006 la direction du Ch. de Cîteaux, 18 ha de petites parcelles réparties sur 6 villages de la Côte de Beaune, qu'il exploite avec le moins d'interventions possible à la vigne et au chai. Il a également développé une activité de négoce sous son nom propre et complète ainsi la belle gamme du domaine familial.

Vins de Auxey-duresses

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Détail du vin Philippe Bouzereau 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Bouzereau 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Bouzereau 2018 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Bouzereau 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2021 - 2024
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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