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PERRIER-JOUËT Belle Époque 2004 - rosé

Champagne • Champagne
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Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le XIXes. fut un siècle de conquête pour nombre de négociants en vins de Champagne, comme les Perrier-Jouët. Fondée sous le Premier Empire (1811), la maison se développa notamment en Angleterre, où elle devint le fournisseur de la reine Victoria. Elle est depuis 2005 l'un des fleurons du géant Pernod Ricard. Sérigraphiées sur la bouteille, les anémones Art nouveau dessinées en 1902 par Émile Gallé ornent la cuvée millésimée Belle Époque, haut de gamme de la marque. Les dégustateurs ont goûté de nouveau le 2004 blanc (plus de 100 €) et sa version rosé. Ce millésime est décidément à la hauteur du superbe habillage de la bouteille : le blanc, comme le rosé, a obtenu deux étoiles. Issues d'un assemblage mi-blancs mi-noirs (du pinot noir et un soupçon de meunier), les deux cuvées conjuguent ampleur et finesse, maturité aromatique et fraîcheur. Elles apparaissent finalement proches, à peine différenciées par la nuance de la robe (saumon pâle ou melon dans un cas, or vert dans l'autre) et par quelques subtilités aromatiques (un peu plus de noyau et de la fraise des bois pour le rosé, de la fleur séchée et du fruit confit pour le blanc). Deux champagnes gourmands, qui pourront accompagner un repas entier. (NM)

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Détail du vin Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perrier-jouët Belle époque 2004 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
-
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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Perrier-Jouët Belle Époque 2004

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