PAVILLON DU HAUT ROCHER 2000 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Créée en 1874 par son arrière-grand-père, cette marque a été reprise en 1991 par Jean de Monteil pour représenter le second vin de cette belle propriété, qui appartient à sa famille depuis le XVII^es. Doté d'une robe rubis éclatant, ce 2000 développe des parfums expressifs de fruits rouges bien mûrs, mêlés de notes épicées. Il révèle en bouche une structure bien équilibrée et une belle longueur sur des saveurs fruitées et réglissées. Une bonne bouteille, à garder trois ou quatre ans en cave pour plus d'épanouissement.

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Détail du vin Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge ont-elles été produites ? 12 185 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pavillon Du Haut Rocher 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

12 185 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT ROCHER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion