PAVILLON DU HAUT ROCHER 1997 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2001

Vin cité

Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Exposée plein sud au flanc d'un coteau argilo-calcaire, à l'est de Saint-Etienne-de-Lisse, cette belle propriété compte 18 ha. Jean de Monteil consacre deux des 9 ha qu'il a en AOC saint-émilion à ce cru élevé pour moitié en fût. Paré d'une robe rubis légère et brillante, avec quelques reflets carminés, ce 97 dégage un bouquet fin et subtil fait de fruits rouges à noyau, de notes florales et de nuances boisées. La dégustation révèle un bon équilibre, des tanins croquants et frais, et beaucoup de souplesse. Une bouteille simple et agréable, prête à boire.

Détail du vin Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge ont-elles été produites ? 14 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pavillon Du Haut Rocher 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
14 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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