PAVILLON BLANC DE CHÂTEAU MARGAUX 2017 - blanc

Bordelais • Bordeaux blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

En 2017, le gel a frappé ici comme ailleurs (jusqu'à -6 °C la nuit du 27 avril), mais les parcelles de sauvignon blanc ont été sauvées grâce au système antigel d'aspersion mis en place au domaine. En outre, la précocité du sauvignon lui a permis d'éviter les pluies de la fin de saison et d'engendrer un raisin mûr et sain. Grâce à quoi, le Pavillon blanc 2017 affiche une grande élégance de bout en bout. La robe est pimpante, or pâle. Le nez se montre aussi intense que délicat : miel et de fleur d'acacia, boisé toasté, cédrat, pamplemousse. Ample, allègre, vibrante, d'une fraîcheur admirable mais avec aussi beaucoup de sève et de gras qui arrondissent les angles, la bouche ne manque de rien et s'étire dans une longue finale épicée (gingembre, poivre blanc) et fruitée (citron en marmelade). Un blanc majuscule.

Ch. Margaux (pavillon Blanc) : Le vigneron

Le blanc de Margaux existe depuis le XIX^es. ; ce « vin blanc de sauvignon » est devenu « Pavillon Blanc » en 1920, et son étiquette n'a pas changé depuis. Un vin né du seul sauvignon, planté sur une douzaine d'hectares d'une ancienne parcelle de graves.

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Détail du vin Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pavillon Blanc De Château Margaux 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

Garde :

2023 - 2030

Production :

élevage :

En fût

température :

Producteur :

CH. MARGAUX (PAVILLON BLANC)

la Fiche du producteur

Appellation :