PAUL SCHERER Vieilles Vignes 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établi à Husseren-les-Châteaux, point culminant de la route des Vins, Didier Scherer signe un moelleux fort harmonieux, issu de vignes de quarante ans plantées sur un terroir calcaire. Le nez séduit par ses parfums de fruits frais qui s'épanouissent à l'aération : abricot, poire, mangue, coing… En bouche, on découvre un vin ample, auquel une fine arête acide donne une réelle élégance. La finale est douce, suave et épicée. Déjà agréable, ce 2011 sera à son apogée en 2018. Un juré le verrait bien accompagner une tarte à l'ananas. (Sucres résiduels : 39 g/l.)

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Détail du vin Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Scherer Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PAUL SCHERER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer