PAUL KUBLER Z La Petite Tête au soleil 2013 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

En Alsace, une initiale sur une étiquette suggère souvent un grand cru, qui ne peut s'afficher sur l'étiquette que si le vin provient de « cépages nobles » - ce qui n'est pas le cas, en général, du sylvaner. Ici, « Z » pour le haut coteau du Zinnkoepflé (littéralement « la Petite Tête au soleil »). Un sylvaner « sudiste » au nez discret de fruits jaunes, légèrement réglissé. L'attaque est franche, la bouche complexe, fraîche et longue.

Domaine Paul Kubler : Le vigneron

Installé à Soultzmatt, à 20 km au sud de Colmar, Philippe Kubler perpétue l'oeuvre d'une lignée vigneronne remontant à 1620. Ses 9 ha de vignes s'étagent sur les coteaux pentus qui dominent le village, notamment sur le Zinnkoepflé, qui bénéficie d'un microclimat très sec, abrité par le Grand et le Petit Ballon des Vosges.

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Détail du vin Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Kubler Z La Petite Tête Au Soleil 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de cervelas.

Garde :

2016 - 2019

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOMAINE PAUL KUBLER

la Fiche du producteur