PAUL GINGLINGER Pfersigberg Gewurztraminer 2005 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

L'un des grands noms d'Eguisheim: une propriété fondée en 1636, et aujourd'hui 12 ha de vignes conduits depuis 2002 par Michel Ginglinger, oenologue. Cinq coups de coeur, obtenus aussi bien par le père que par le fils. On trouve le domaine en haut du village, à l'extérieur de la vieille enceinte. Son gewurztraminer du Pfersigberg s'est hissé au sommet dans le millésime précédent. Jaune d'or brillant, le 2005 se place sous le signe de la richesse. Le nez, encore discret, annonce une future opulence, avec élégance: on y respire le fruit confit et la pâte de coings, arômes que l'on retrouve en bouche. Concentré, ample et long, ce vin finit sur une note de fraîcheur bienvenue. On pourra le servir sur des spécialités asiatiques. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

Détail du vin Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Ginglinger Pfersigberg Gewurztraminer 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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