PAUL GASCHY 2005 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : - de 5 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Paul Gaschy 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Vous trouverez cette exploitation familiale à 50 m du centre ancien d'Eguisheim, pittoresque bourg au plan circulaire. La propriété est maintenant conduite par Bernard et Hervé Gaschy, fils et petit-fils du fondateur. D'un auxerrois planté sur terrains argilo-limoneux, le tandem a tiré l'un des meilleurs pinots de la série. Jaune pâle aux brillants reflets verts, ce 2005 délivre des senteurs élégantes, complexes et fraîches: des fleurs blanches (aubépine) et un fruité citronné que l'on retrouve au palais. Une arête vive et minérale structure la bouche, remarquable de puissance, de richesse et d'ampleur. La finale longue et fine évoque la pierre à fusil. Une superbe matière pour une bouteille qui peut se garder deux ans.

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Détail du vin Paul Gaschy 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Gaschy 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Gaschy 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Gaschy 2005 blanc ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Gaschy 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Gaschy 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PAUL GASCHY

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner