PAUL GARAUDET Le Clos Gauthey 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Paul Garaudet Le Clos Gauthey 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce producteur de Monthelie qui a décroché l’an passé un coup de cœur pour un 1^er cru blanc est cette fois retenu pour un pinot noir. Situé non loin des maisons du village, ce 1^er cru doit son nom à son ancien propriétaire, Claude Gauthey, un bourgeois de Pommard décédé en 1761. Le vin, drapé de son habit grenat, offre un bouquet subtil de framboise et de bois de rose. Sa bouche ample se fait soyeuse avant de dévoiler des tanins imposants, puissants, qui s’assoupliront après deux à trois ans de garde. À servir sur une tranche de foie de veau.

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Détail du vin Paul Garaudet Le Clos Gauthey 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Garaudet Le Clos Gauthey 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Garaudet Le Clos Gauthey 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Garaudet Le Clos Gauthey 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 16 °C

Producteur :

PAUL GARAUDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie